Профессия
19.01.17 «Повар, кондитер»

Характеристика профессии

Повар – одна из древнейших в мире профессий. В детских садах и в школах, на заводах и в угольной шахте, на борту океанского корабля и в просторах бесконечного космоса – всюду люди пользуются навыками труда поваров. От того, как нужно накормить человека, зависит и его здоровье, и производительность труда, и настроение.

Получивший профессию "Повар, кондитер" готовит супы, вторые блюда, кондитерские изделия и другую пищу. Знает, как правильно хранить продукты, помнит рецепты приготовления разных блюд и умеет красиво оформлять приготовленное. Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами. Работает в помещении, в условиях повышенной температуры.